miércoles, 26 de julio de 2017

Hamburguesas vegetarianas de lentejas: 5 ingredientes


"A que no te animas a comer 1 semana sin NINGÚN tipo de carne" me dijeron el mes pasado. Fede, esta es para vos:

¿Qué llevan?
-250 gr de lentejas hervidas y escurridas
-50 gr de harina integral
-1 cebolla salteadita
-1 diente de ajo
-Sal y perejil a gusto

¿Cómo se hacen?
-En una procesadora poner las lentejas y triturar hasta formar una pasta

-En un bowl mezclar el resto de los ingredientes (la harina, la cebolla salteada, el diente de ajo cortado, sal y perejil)

-Añadir la pasta de lentejas a esta preparación y mezclar, integrando todo muy bien. Reservar por unos minutos

-Mientras tanto poner a calentar una sartén con un poquito de aceite. Ahora formar las hamburguesas con la mano, dándole una forma redondeada

-Cocinar las hamburguesas por sus dos lados, a fuego medio controlando que no se quemen. Y listo!

Viste qué fácil?

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4/ 5
Oleh

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