martes, 18 de julio de 2017

Muffin de banana y zanahoria: una alternativa saludable




Con toda la movida fitness, el mundo entero parece ponerse de acuerdo en cuanto a mejorar el estilo de vida. Una forma de hacerlo es, sin lugar a dudas, a la hora de comer. Ya sea cenando afuera o simplemente tomando la merienda en casa, hay cada vez más y más opciones.
Hoy te enseñamos una: muffins de banana y zanahoria (qué rara combinación, pero qué ricos son!)

Para prepararlos (salen 3 grandecitos) vamos a necesitar:
-2 zanahorias
-2 bananas
-250gr de avena extra fina (o avena común procesada; la idea es que quede como una harina)
-2 huevos
-Aceite vegetal (o cualquier otro aceite que tengas a la mano)
-100gr de stevia (o cualquier otro edulcorante… acordate que nos estamos cuidando)
*Opcional: chips / rayadura de chocolate

¿Cómo se hace?
-Procesar todo en una licuadora o procesadora de alimentos, menos las zanahorias

-Una vez lista la mezcla, agregar las zanahorias ralladas

-Colocar la preparación en los moldes (previamente rociar cada moldecito con aceite vegetal)

-Llevar al horno a temperatura media por 20 minutos y listo!
Un buen vaso de yogur o café con leche y a disfrutar.

Viste qué fácil?

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4/ 5
Oleh

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