lunes, 31 de julio de 2017

Omelete gigante con solo 1 huevo


Llegó fin de mes y probablemente más de un par tengamos en la heladera solamente 1 huevo (tristísimo pero tan real...) Como a nosotros también nos pasa te vamos a compartir un pequeño tip para que nutras tu cuerpo sin gastar una fortuna.

¿Qué lleva? 
-1 huevo
-2 cdas de manteca derretida
-50 ml de leche
-Verduras cortadas en cubitos  (p.ej: zanahoria, cebolla, morrón, puerro, tomate, etc)

¿Cómo se hace?
-En un bow partir el huevo y agregar la manteca derretida y la leche. Mezclar (mejor con una batidora) por 5 minutos; la idea es airear la mezcla lo máximo posible, dándole más volumen. Opcionalmente se puede agregar un poquito de sal o queso rayado.

-En una sartén saltear, con un poquito de aceite, la verdura cortada en cubitos. Una vez que el salteado está listo, en la misma sartén volcar la mezcla del huevo

-Cuando esté un poco más firme, doblarlo 2 o 3 veces para cerrar el omelete cuidando que no se queme. Y listo!  

Viste qué fácil?

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4/ 5
Oleh

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