viernes, 21 de julio de 2017

Roles de canela: auténtica receta americana


Con amor, a todos los golosos:

-En un bowl colocar 2 tazas de leche tibia, 1/2 taza de manteca derretida y 1/2 taza de azúcar. Mezclar hasta integrar.

-Espolvorear un sobre de levadura sobre la preparación y dejar reposar 1 minuto

-Agregar de a una, 4 tazas de harina 0000 y mezclar con cuchara (mejor si es de madera) hasta obtener una consistencia de masa blanda. 

-Cubrir y dejar reposar 1 hora!

-Una vez que pasó ese tiempo, agregar 3/4 de taza más de harina, 2 cditas de sal y 1 cdita de polvo para hornear. Volver a integrar hasta conseguir una masa un poco más firme

-Llevar a la mesa, utilizando la cantidad que sea necesaria de harina para que la masa no se pegue a la superficie. Estirar con palo de amasar, formando un cuadrado no muy fino 

-Untar el cuadrado con manteca y agregar azúcar morena y canela hasta cubrir la totalidad de la masa

-Ahora la parte divertida: enrollar la masa formando un tubo. Cortar el tubo en aproximadamente 10 partes iguales

-Llevar al horno en una placa previamente enmantecada, por 30 minutos a temperatura media y listo! 

Viste qué fácil?

Related Posts

Roles de canela: auténtica receta americana
4/ 5
Oleh

Subscribe via email

Like the post above? Please subscribe to the latest posts directly via email.

2 comentarios

Tulis comentarios
avatar
27 de julio de 2017, 21:45

los hago y paso foto!! gracias!

Reply