jueves, 10 de agosto de 2017

Leche de almendras casera


Siempre que traemos una receta de este estilo, introducimos diciendo lo mismo: es increíble lo caro que sale todo lo relacionado con la industria saludable (por lo menos acá en Argentina). Dos días atrás entramos a una dietética y el MEDIO litro (500 ml) estaba $90 pesos (unos 5 dólares). Locura total.
Por eso hoy decidimos ponernos la camiseta y traerte esta receta, a ver si podemos ayudarte a no gastar tanto. 

¿Qué lleva?
-1 taza de almendras 
-600 ml de agua potable

¿Cómo se hace?
-En un bowl poner las almendras y cubrirlas con agua. Dejarlas reposar toda la noche. A la mañana siguiente vas a encontrarlas mucho más grandes, esto es porque absorbieron gran cantidad de líquido. Escurrirlas para sacarles el excedente.

-Ahora en una licuadora agregar las almendras escurridas y los 600 ml de agua potable. Procesar hasta que se forme una leche, y no queden almendras enteras.

-Lo siguiente es colar la preparación, ya que al procesar las almendras quedaron con su piel. Esto puede hacerse con la ayuda de una tela o un colador de agujeros muy pequeños.
Y listo!

Viste qué fácil?
(...y sin gastar un riñón)

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4/ 5
Oleh

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