jueves, 10 de agosto de 2017

Pan esponjoso de queso


La foto viene con humito y todo. Quién quiere aprender a hacer este pan de queso sin harina? Una alternativa un poquito más "light".

¿Qué lleva?
-500 gr de maicena
-1 taza de leche
-1/2 taza de aceite 
-250 gr de queso rallado
-3 huevos batidos

¿Cómo se hace?
-En una cazuela hervir la leche con el aceite

-Una vez que hirvió, quitar del fuego y agregar la mitad de la maicena. Mezclar con las manos hasta formar una masa blanda

-Ahora agregar los 3 huevos batidos (cuanto más batidos estén, más esponjoso queda), el queso y el resto de la maicena. Amasar nuevamente hasta que quede todo muy bien integrado, con una consistencia más firme

-En un molde (el que tengas, puede ser hasta una pizera) previamente enmantecado, llevar al horno por 20 minutos a temperatura media. Y listo!

Viste qué fácil?

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4/ 5
Oleh

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