jueves, 10 de agosto de 2017

Scones ingleses: muy fáciles


¿Qué llevan?
-2 tazas de maicena o fécula de maiz, depende la región tiene diferente nombre
-150 gr de manteca blanda
-2 huevos
-Endulzante a gusto, puede ser stevia/azúcar/hasta incluso miel!
-1 tacita de leche fría
-2 cdas de polvo para hornear

¿Cómo se hacen?
-En un bowl colocar la, la maicena y la manteca. Ahora manualmente deshacer la manteca e integrarla

-Formar un hueco en el centro del bowl e incorporar los huevos, la leche, el endulzante y el polvo para hornear. Amasar por 10 minutos (cuanto más se amasen, más suaves quedarán)

-Darle la forma deseada a los scones y acomodarlos en una placa para horno previamente enmantecada.
Opcionalmente pueden pintarse con un poquito de huevo, para que al sacarlos queden dorados.

-Llevar al horno por 40 minutos a temperatura media. Y listo!

Viste qué fácil?

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4/ 5
Oleh

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