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jueves, 24 de agosto de 2017

Lasagna de vegetales

Super lasagna de vegetales

¿Qué lleva?
-2 berenjenas o 2 zuccini rebanados finos para hacer las láminas
-1 lata de champiñones / hongos frescos
-1 cebollita reogada
-5 cdas de queso crema untable
-Condimentos / hierbas a elección

¿Cómo se hace?
-En una cazuela para horno, de vidrio o cerámica, colocar una capa de las láminas que preparamos de zuccini o berenjena

-La siguiente capa será de queso untable (un tip para que pueda exparcirse mejor es rebajarlo con un chorrito de leche)

-En la siguiente capa colocar los hongos con la cebollita reogada y si se desea algunas hierbas para condimentar (puede ser perejil, albahaca, cilantro, ciboulete, etc)

-Repetir el proceso hasta alcanzar la superficie de la cazuela. En la última capa agregar un poco de queso rallado / fresco / en hebras para gratinar

-Llevar al horno por 35 minutos a temperatura media o hasta que las láminas estén blandas.
Y listo!

Viste qué fácil?

jueves, 27 de julio de 2017

Tomates gratinados: 2 ingredientes

 Sinceramente nos da verguenza decir que esto es una RECETA. Es más bien una idea, un tip para sacarte del apuro... pero bueno, acá va:

¿Qué llevan?
-Tomates cortados al medio
-Queso cremoso (o cualquiera que tengas que pueda derretirse bien)
*Opcionalmente para condimentar algunas hierbas

¿Cómo se hacen? 
Más fácil imposible: Una vez que los tomates están cortados a la mitad, cubrir con queso cremoso y llevar al horno por 15 minutos hasta que se gratinen completamente. Luego cubrir con las hierbas que más te gusten, como orégano, tomillo, albahaca, perejil o cilantro, ciboulette, etc.

*(también quedan bien con ajo; en la misma bandeja de los tomates, antes de meter al horno, cortar unas cabezas de ajo y dejarlas hasta que se ablanden y doren por completo)

Viste qué fácil?